红参和西洋参的区别 红参和西洋参能一起吃吗
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红参和西洋参都是较为名贵的中药材,但很多人都分不清它们,那么红参和西洋参的区别是什么呢?红参和西洋参能一起吃吗?
红参虽然和西洋参都是五加科、人参属多年生草本植物的根茎,但红参的表面呈半透明状、红棕色,而西洋参的外表呈土黄色,横纹色黑而细密,内部则呈黄白色。
红参的性味甘、微苦、温,归脾、肺、心经,主要有补元气、复脉固脱、益气摄血等功效,而西洋参的性味甘、微苦、凉,归心、肺、肾经,主要有益肺阴、清虚火、生津止渴等功效。
可以一起吃。
红参和西洋参都是同一科属的药材,放在一起服用并不会发生化学反应,产生对人体健康有害的物质,而且从红参和西洋参的功效来看,将二者放在一起服用有互补的作用,可以达到的疗效更好,范围更广,因此红参和西洋参是可以放在一起吃的。
视情况而定。
红参和西洋参都具有大补元气、提高免疫等功效,因此老年人都可以吃,但由于红参和西洋参的具体功效不一样,所以适合服用的情况也有所区别。
其中红参比较适宜体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血、心力衰竭、心原性休克等不适,西洋参比较适宜肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等不适,因此老年人根据自身情况,选择一种服用即可。
西洋参应该从体、芦、皮、色、味五个方面进行辨别西洋参的好坏。
1、体:好西洋参的参体应呈纺锤或圆柱形,质重且坚硬,如没有达到标准,则说明西洋参的质量比较差。
2、芦:好西洋参的芦头和芦碗都应具有明显的环状纹节,如不明显的话,则说明西洋参的质量比较差。
3、皮:好西洋参的表皮应有横向环纹或线状皮孔疙瘩,并有细密而浅的纵皱纹、横纵纹呈现网络状相交,断面皮部可见黄棕色点状树脂道,形成明显的层环纹,如果任何一项都不明显的话,则也说明西洋参的质量比较差。
4、色:好西洋参的表面应为浅黄色或米黄色,折断后断面平坦,有梅花纹,如果产生晒参的菊花纹和黄白色,略显粉性的话,也说明西洋参的治疗比较差。
5、味:好西洋参含入口中,最初的感觉是微苦,然后嚼之略有辛苦之感,最后咽下,回味应缓缓而返,而且参香味越来越浓,如果参香味比较淡的话,就说明西洋参的品质比较差。
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