马齿苋吃多了会伤肾吗 马齿苋吃多少最合适
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最近家里经常吃马齿苋,但是我在网上看到说,马齿苋是不能多吃的,要不然就会对健康造成损害,那么马齿苋吃多了会伤肾吗?
不会伤肾。
因为马齿苋是一种性味酸、寒,归肝、大肠经,有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材,吃多了的话,只会导致体内寒气滞留过多,进而对脾胃产生损伤,引起脾胃虚寒,或者食腹部肿胀和腹泻等副作用,所以马齿苋吃多了后一般是不会伤肾的,不需过于担心。
因人而异。
相当一部分野菜中,都含有可能会导致过敏的物质,比如蛋白质中的异体蛋白等,所以马齿苋是有可能会导致部分人群出现过敏的,但每个人的体质都不同,所以吃了马齿苋后是否会出现过敏,也是完全因人而异。
如果吃马齿苋出现了过敏的话,首先需要立即停止食用马齿苋,以免过敏症状变的更为严重,其次建议及时就医,使用一些抗过敏的药物缓解过敏的不适症状,因为很多过敏症状,是难以自愈的,并且还有可能随着病程发展,变的更为严重。
根据情况看。
马齿苋有药用和食用的价值,但要是药用的话,大多都是经过炮制的,其中的药效比较强,所以对用量规定的比较严格,一般在10-15克之间,但具体用量建议严格遵循医嘱的用量来使用。
但做为食物的话,则可以适当增加用量,建议一次吃30-60克左右,因为没有新鲜的马齿苋,药效是比较低的,并且其中会含有更多的营养元素,适当多吃可以为机体补充更多所需的营养。
马齿苋做为药物的话,通常只有煎水、泡水两种食用方式,因为这样才可以保证最大的医疗效果,但作为新鲜蔬菜食用的话,食用方法就比较多样了,可以直接生食、炒食,也可以用来做汤、做沙司、蛋黄酱和炖菜,甚至还可以用醋来腌制食用。
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