宝宝多大吃盐比较好 宝宝吃粥可以放盐吗
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在日常生活中,很多人特别喜欢给宝宝煮粥喝。那么宝宝吃粥可以放盐吗?
一岁以后开始再加盐最好
很多家长习惯在宝宝四到六个月添加辅食时,添加油盐酱醋等调料,让食物的味道更鲜美。会使宝宝对食物本身的味觉感知发生偏差,无形中让宝宝适应了较厚重的口味,以后的饮食习惯会偏向于对调料、添加剂的口味依赖,易出现挑食、偏食现象。
一岁以内的宝宝吃粥是不能放盐的,这时宝宝的五脏器官尚未发育完全,长期高盐饮食,还可能引发宝宝的肾脏、心脏功能受损。一岁以内的宝宝建议吃原味食物,不要额外添加调味品,奶类以及粥类食物中,已经含有足够的婴儿所需要的营养。
为了缩短煮粥时间,在粥中放入一定量的食用碱,这样煮出来的粥又黏又烂,比较适口,殊不知这样煮出的粥营养素损失是很大的。做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素,其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解,长此以往,就会导致维生素的缺乏。
所以,煮米粥时不要放碱,可以通过添加些糯米、燕麦等,既可增加粥的黏稠度,而且还不会破坏其中的营养物质,可谓是一举两得。
冰粥是目前非常受孩子们欢迎的食物,甜甜的口感,冰凉的质地。但是无论是在粥里加冰镇食品或者直接将粥冰镇,长期都是不利于健康的。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
有些人喜欢将鸡蛋带壳直接扔进米里一起煮粥,这样做其实并不好。因为鸡蛋壳上可能会有细菌残留,是清水洗不掉的。直接放进锅里煮并不好。正确的做法可以是将鸡蛋打散放入粥中煮,最好等水开之后在放入。
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