小孩贫血的人吃什么补血最快
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儿童正处于生长发育旺盛时期,若饮食不均、偏食、营养不良等导致摄入的营养素及维生素不足,可出现贫血情况,若是不十分严重,家长们可以不要急于给孩子各种补品,通过调整饮食,食补可改变贫血,那小孩贫血的人吃什么补血最快呢?
食疗方法较多,家长们只要挑选富含以下营养素的食物来补血。
1、蛋白质:主要来源于牛奶、蛋类、肉类、鱼、虾、大豆及豆制品等。
2、叶酸:主要来源有动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝等均可),还有绿叶蔬菜、马铃薯、豆类、麦胚等。
3、铁:含铁较多的食物有动物肝脏、猪心等,其次为瘦肉、蛋黄、鱼类、虾子、海带、紫菜、木耳等,以及桂圆、黄豆、黑豆、菠菜、芹菜、桃子、梨子、葡萄干、红枣、柚子等。
4、维生素B12:主要来源于动物的肝、肾。
5、维生素C:主要来源于蔬菜和水果。如胡萝卜、西红柿、猕猴桃、橘子、草莓等。
中医历来推崇,龙眼为补血益心之佳品;因其性温,入心、脾三经,在补气之中,又有补血作用。常用来治疗气血不足、贫血、体虚、脑力衰退等症。小孩贫血,家长可以用龙眼肉和大枣各30克,水煎,给孩子服用,每日1次,可治疗贫血。
在美国新泽西有儿科医生通过临床试验证明:每天给贫血的孩子喝牛奶加蜂蜜疗法,能改善儿童贫血。他们给100多名贫血儿童连续20天喝加了蜂蜜的牛奶,结果患儿血液中的红细胞和血红蛋白均增加,头晕、疲劳等症状明显减轻,脸上也开始显现血色。
中医认为,牛奶味甘性平,可补气养血、养胃润肠,能补虚损、益五脏;而蜂蜜可刺激血红蛋白的生长;两者结合确有补血的功效,贫血的儿童可以采用此法。另外,蜂王浆也是特别适合贫血患者食用的,每天早晨空腹服用1匙蜂王浆,3个星期为一个疗程,对贫血的改善也是很有帮助。
菠菜中含有大量铁质与维生素A、B族、维生素C等,有助于补血、调节体力,对贫血具有疗效。常用方法:苹果半个(去皮去心),胡萝卜30克,均切成适当大小,再与稍微用清水煮过的菠菜50克,放入榨汁机中榨汁,榨好的汁加纯牛奶混合,即可食用。此法非常适合儿童贫血。
黑木耳味甘性平,具有补血养血、益智健脑、滋阴益胃等功效,且富含生成血细胞的物质,既可补血又可止血。红枣向来是大家耳熟能详的补血品,但是单吃补血的功效甚微;而红枣配黑木耳恰能增加补血、养血功效。
具体做法是:黑木耳20克,红枣20枚,冰糖适量。将木耳泡发后,与红枣、冰糖一起放入碗中,加入适量水。放到蒸锅中蒸1小时左右即可食用,每日2次,清热补血,适用于贫血儿童食用。
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