腰果的功效与作用禁忌

腰果，就是长的像人的肾的一种食物。其性味甘、平，归脾、胃、肾经，富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素等营养物质，有补脑、养血、补肾、健脾、下逆气、止久渴的功效。那么，腰果的功效与作用禁忌有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

腰果的功效与作用

1、润肠通便

因为腰果中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动；同时，还可吸水膨胀，使粪便逐渐软化，起到润肠通便的效果。此外，腰果还有催乳的功效，且有益于产后乳汁分泌不足的妇女食用。

2、美容养颜

因为腰果中含有维生素E、多不饱和脂肪酸，具有抗氧化的作用；可清除体内多余自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容养颜的作用。

3、保护血管

因为腰果中含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂、胆固醇；还可以保护血管的弹性，能很好的维持血管的健康，且对防治心血管疾病非常有益处，并有降低血压的作用。

4、增强免疫力

因为腰果中含有多种维生素、矿物质元素和微量元素，具有抗氧化、抗肿瘤，并可提高机体免疫力的功效。此外，腰果中含有的维生素B1，还有补充体力、消除疲劳的效果，非常适合易疲倦的人群食用。

腰果的禁忌

1、忌肝功能下降者

因为腰果中含有丰富的油脂，如果脂肪过多，则会增加肝脏的负担。且对于一些肠炎、腹泻的患者来说，也不宜吃腰果；会加重肠炎和腹泻的情况。

2、忌过多食用

因为腰果的脂肪含量较高。虽然所含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，不易使人发胖；但如果摄入过多，还是会导致人体发胖的。所以，肥胖的人群以及想减肥的人群，是不宜多吃的。

3、忌易过敏者

因为腰果中含有多种过敏原，对于过敏体质的人群来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，易过敏的朋友应慎食。此外，变质的腰果不要吃，以免引起一些中毒的现象。

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