西梅的营养价值是什么 西梅的功效与作用
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西梅中含有多种维生素和矿物质,它能提供人体所需的营养元素,有着“奇迹水果”、“功能水果”之美誉;它还含有膳食纤维,能够有效预防便秘。西梅中含还有叶酸,它能促进人体新陈代谢,对于心脏病和中风等疾病有一定的预防作用;它还能促进人体吸收钙质,预防骨质疏松。西梅中的维生素A和维生素C含量较高,它能保护视力。
西梅的营养价值
1、铁
西梅的铁质较高,位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽,而且增加体力,令你看来更精神奕奕。作为一种无机物,铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物,能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
2、维生素A
西梅是补充维生素A的最佳来源,因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。
3、维生素C
维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育,防止血管硬化,保护牙齿,并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物,使其在人体积累,保持健康。
4、膳食纤维
膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”,对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
5、钾
西梅中所含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要。同时,钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
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