大米生虫还能吃吗 大米生虫怎么处理
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大米生虫后大部分还是可以吃的,因为米虫本身没有害,比较干净,并不会释放对人有害的物质,只要在煮米的时候将虫子处理干净,再把米淘干净,是可以正常食用的,没必要因为几个虫子就浪费了一袋的大米。当然,要注意观察大米生虫后是不是有霉变的情况,如果有霉不建议食用了。
大米生虫还能吃吗
大米生虫属于正常的自然现象,生的虫子大部分是一种叫做谷牛虫的生物,本身没有毒,只要在食用之前筛掉虫和它的代谢废物,再把米淘干净,是可以正常食用的。当然,如果误食了米虫也不用担心害怕,没有食品安全的隐患。
其实一般情况下大米是不太容易生虫的,因为大米是晒干的,含的水分很少,这样的环境并不适宜生虫,而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了,所以建议购买大米不宜一次性太多,可以少量购买,吃完后再买新的。
大米生虫怎么处理
通风晾干:通常的方法就是将生虫的大米拿到通风的地方去晾晒,在晾晒的时候需要注意,一定要把大米平摊开来,这样虫子就不会继续待在大米里面,而是走出去,放置几个小时后,米虫就走开了。
冷冻:可把米连口袋放入冰箱冷冻室放置24小时再取出,这样能将米虫杀死,在淘米的时候就容易筛出米虫了。
清水清洗:也可以将大米用清水进行适当的清洗,这样可以大部分的去除米虫,不过用清水洗干净后要立即烹饪食用。如果大米没有烹饪而食用,这些大米由于遇到了水,会加快变质。
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