含碱性食物有什么,哪些食物含碱性
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通常碱性食物在医学中被解释为,人体吃进去的食物,经过消化分解代谢,分解出的化学成分主要是以钾、钠、钙、镁等元素为主,其溶于水后可以形成碱性溶液。那么,含碱性食物有什么呢?下面就一起来看看吧。
含碱性食物有什么
1、海带
海带可以预防甲状腺肿大,营养价值很高,富含碘元素外,还富含矿物质元素,被称为“碱性食物之王”。海带热量低,蛋白质中等,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗凝血、抗氧化的作用。
2、莲藕
莲藕属于凉性的碱性食物,在夏季深受大家的喜爱,做成菜肴的莲藕非常好吃,不管是煮熟的还是凉拌的。
3、黄瓜
黄瓜做成菜有清甜的味道,营养丰富,有利水利尿,清热解毒的功效,还能治疗咽喉肿痛,火眼,火烫伤。
4、土豆
土豆是碱性食物中的平性那一属,是高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用。土豆有抗衰老的作用,内含丰富的维生素和泛酸等B族维生素,及大量的优质纤维素、氨基酸、蛋白质等营养元素,适当地吃土豆对人体的生理系统,非常有好处。
以上就是对于含碱性食物有什么的回答。碱性食物食物还有很多,比如胡萝卜、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳等,适当吃碱性食物,有助于平衡体液的酸碱度。希望这篇回答对您有帮助。
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