不饱和脂肪酸高好还是低好
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不饱和脂肪酸无论是高还是低都不太好。如果不饱和脂肪酸过高,可能会导致肥胖、脂肪肝。如果不饱和脂肪酸过低,可能会导致心脑血管疾病。
不饱和脂肪酸过高的时候,容易使胃肠道或者局部器官组织的负担加重。当该成分不容易消化的时候可能会逐渐转化为脂肪,长期堆积的情况下会使机体发胖,严重的时候也会诱发脂肪肝。
不饱和脂肪酸过低,可能会导致机体内部的低密度胆固醇数量进一步增多。如果没有足够的不饱和脂肪酸进行分解,可能会造成血管栓塞,从而影响血液正常循环,进而诱发心脑血管病。
不饱和脂肪酸在一定程度上,能够提高记忆力或者辅助调节血脂。过高时尽量少吃猪油、牛油等食物,过低时的饮食尽量以深海鱼肉、海藻等食物为主。
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