乌鱼的功效与作用
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乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲,鲈形目,鳢科,其分布极为广泛,我国除西部高原外,其余各地均有分布。乌鱼肉味鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值与药用价值。那么乌鱼的功效与作用有哪些呢?下面就为大家解答。
乌鱼的功效与作用
1、利水消肿
乌鱼是一种味甘性寒的水产食材,它能补脾健胃,也能加快人体内多余水分代谢,可防止水分在身体内滞留,对人类经常出现的身体水肿有明显缓解作用。另外乌鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、胶原蛋白、脂溶性维生素和矿物质,因此食用有补充营养的作用。
2、清热解毒
乌鱼是一种性质寒凉的食材,它能入脾经和胃经,能补脾益胃也能清热解毒,经常食用可以预防上火,还能减少疥癣和痔疮等多种常见病的发生,平时它最适合那些热性体质的人群食用。
3、美容养颜
乌鱼中含有丰富的胶原蛋白,同时含有的维生素A、维生素E等成分可以作用于肌肤,促进水油平衡、细腻,而且丰富的蛋白质可以促进肌肤的弹性细胞合成,有美容养颜的作用。
以上就是为大家介绍的乌鱼的功效与作用相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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