煮玉米有诀窍 这么煮更好吃
本文已影响236人
本文已影响236人
玉米是五谷杂粮当中非常有营养的食物之一,它不仅外表奇特,颜色也是非常的多变,有黄的,白的,黑的。很多人也是非常的喜爱吃玉米,其实煮玉米也有很多小的诀窍呢!这样煮起来会更加的好吃哦!
1、先浸泡半小时
煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。
2、水沸后再煮8分钟
水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
3、煮熟后马上夹出
煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。
4、加盐玉米更甜
煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。
5、加小苏打营养更高
如果想吃到更营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了。
注意:不要吃发霉的玉米,因为黄曲霉毒素会损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。患消化系统疾病的人群和免疫力低下的人群不能吃。
结语:如果有很多爱吃玉米的朋友,不妨可以试一试以上的这些方法,可以使玉米的口感变得更加美味哦!希望大家都能多吃玉米,玉米可是对身体非常好的哦!
玉米泡一晚上再煮好吗 玉米渣煮饭要泡吗
玉米须煮水用新鲜的还是干的 玉米须煮水要煮多久
玉米粉怎么煮粥好吃 玉米粥有养胃的作用吗
煮玉米的水能减肥吗 煮玉米的水有什么功效
玉米要煮多久才熟透 玉米要怎么煮
甜玉米一般煮多久才熟 正确煮甜玉米的做法
【玉米煮粥怎么煮好吃】玉米煮粥怎么做
玉米糊怎么煮好吃
糯玉米煮多久就熟了 糯玉米怎么煮才够糯
黄玉米煮多久就熟了 黄玉米和白玉米哪个好
玉米须水怎么煮 玉米须水这样煮!
煮玉米用凉水还是热水 煮玉米放盐起什么作用
玉米须煮多久就可以喝 玉米须煮水的功效与作用
玉米煮20分钟熟了吗 玉米煮完要过冷水吗
糯玉米怎么煮才够糯 糯玉米煮多久就熟了
煮玉米的水能洗脸吗 煮玉米的水有什么用
煮玉米的水可以洗脸吗 煮玉米的水有什么作用
煮玉米放什么好吃 吃玉米会胖吗
煮玉米的水可以洗脸吗 煮玉米的水能干什么
水煮玉米热量会高吗 甜玉米还是糯玉米减肥