喝花茶要注意什么?喝花茶有哪些误区?
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中国人喜欢喝茶,红茶、绿茶、乌龙茶等等都是大家喜欢的。利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。但是花茶不能随便喝,误饮花茶会伤身,喝花茶时一定要注意以下几点,一起来看看吧。
喝花茶要注意什么?
1、不是所有的花茶都能每天泡点
植物草本,都有其性、味、功效,所以一定要根据个人体质进行相应调整,不同时期、不同症状而改变,绝非买了就要喝完!
比如,如果发现咽喉不舒服,可以泡些胖大海,但如果长期泡服胖大海,会导致脾胃虚寒、大便溏泄、食欲不振等。
2、对症下药的饮茶
这要求我们清楚两点——自身体质和花茶的属性,这也是选择花茶的关键。
比如,女性经常被推荐喝玫瑰花茶、益母草茶,但严重气虚的女性朋友一定要少喝,因为玫瑰花茶有行气之功,可以喝芙悦茶暖宫调经;而阴虚血少的女性会因益母草活血的功效伤阴,加重血虚;决明子能明目,但脾胃虚寒的人食用恰似捡了芝麻丢了西瓜。
3、留意花茶搭配是否相克
我们经常自主搭配花茶,忽视它们之间有相生相克,搭配时,科学的将性温花茶与性寒花茶区分开,不要一同食用。
4、不可过量饮用
某些花草茶是通过刺激和督促人体的某些器官来实现免疫的提升、症状的改善的,持续大量的刺激会产生不良影响,比如杜松子,连续喝上3~4周后,停喝一段时间后效果会更好。不要饮用花茶过量,若以花茶代水,喝太多的花茶的话,会造成胃痛,贫血等症状。特别那些身有疾患的人更应该慎重,千万不要把花草茶当成药品,甚至取代治疗药品。
无论体质如何,一些过于寒凉的花草茶如雪莲花、苦丁茶,适量喝可以缓解上火的症状,但不宜饮用超过三天。大多数女性的体质都偏凉,以免养生不成反伤胃,即便喝也要搭配一些活血、潜阳的花草。否则,花茶喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。
喝花茶有哪些误区?
1、菊花:放越多茶越“败火”?
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
2、胖大海:胖大海可以天天喝?
很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。
建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
3、枸杞:喝枸杞水能护眼?
枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。
建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
4、玫瑰花:玫瑰花茶喝了能养颜?
玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多种化学成分,其气味可舒缓压力、放松心情,对调养气色有好处。专家认为,目前泡水的通常是干花瓣,经过日晒,营养物质有一定流失,不能像网上传的那样给皮肤直接提供营养。
建议:用新鲜的玫瑰花瓣冲泡,口感更好。另外,玫瑰花茶能够活血化瘀,经期血量多的女性要少喝。
哪些人不宜喝花茶?
1、便秘的人
因为花茶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
2、神经衰弱或失眠症
由于花茶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用,因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶,更不要喝浓茶。
3、缺铁性贫血
因为花茶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。茶碱会刺激体温中枢,加剧发热,因此发热病人不宜喝茶,忌喝浓茶。
4、缺钙或骨折
因为花茶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
花茶不能和什么搭配?
1、花茶不宜和白酒一同食用,否则会影响肾功能。
2、花茶中含有鞣酸,会使食物中的蛋白质凝固,影响人体的消化吸收,严重者会出现腹痛,腹泻症状。
3、花茶富含鞣酸,不宜与淀粉类食物,酸性食物等同食,这些食物易产生胃酸,两者一起吃会形成难以溶解的物质,导致胃结石。
小编结语:许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用。买到好的花茶后,如何保存也是有一定的讲究的。密封包装是最佳的方式,避免阳光直射。以上小编还介绍了有哪些人不宜喝花茶,大家可以看看。
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