核桃仁怎么炒才好吃
本文已影响222人
本文已影响222人
核桃仁本身非常丰富的营养还有极高的营养价值,因为里面含有大量的丰富的维生素还有无机盐,特别是蛋白质会比其他普通的水果多。核桃仁既可以生吃也可以熟吃,其营养价值时美颜多大差别的,有时候炒了的核桃仁内的营养更容易被人体吸收。那么有人就会提出问题,核桃仁怎么炒?下面就由小编为大家讲述核桃仁的炒法。
一、核桃仁怎么炒
首先,核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)。
其次,锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡。放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出。
最后,锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆。捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可。
二、核桃仁的其它炒法
另外核桃可以和猪肉一起炒,将猪肉洗净,片成厚约1.2厘米的大片,两面打上多十字花,再顺切成长条状,顶刀改成约1.2厘米见方的丁,放入碗内,加精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉腌渍上浆。核桃仁放温水中浸泡一会,剥去仁皮,掰成玉米粒大小的块。碗内加清水,精盐、味精、水淀粉、香油对成味汁。锅中入花生油,用中火烧至四、五成热时,把浆好的肉丁划熟,捞出控净油分。锅内油继续加温,待油升至六、七成热时,放入核桃仁炸透,捞出控净油分。锅内留少许底油,用豆瓣葱爆香,烹入醋,随即倒入肉丁、核桃仁及对好的味汁水,快速翻炒至汁水包匀原料即成。
挑饱满个大的核桃肉半斤,掰碎检查有无残留的壳!流水稍微冲下,洗掉点灰尘就好了,然后晒干!拿出搅拌机,磨粉的工具一般是一字型的!用箩筐筛选洗净的粗沙与核桃一起放在锅内加热混炒,不停地翻动,使其受热均匀,直至山核桃干燥为止。开始打磨,可以多磨几次,无齿小宝贝吃的话越细越好!放入铁锅中小火翻炒,边炒边用力碾压,记住不要放油的!炒到颜色深黄,有香味飘出即可(一定要小火,大概10到15分钟就可以了)放在密封的容器中,宝贝随时都可以补充脑营养!
小编结语:通过上面的文章就可以轻松解决“核桃仁怎么炒”这个问题。核桃仁的作用是很强大的,就比如对正处于生长发育的孩子来说,多吃一些核仁,能够促进大脑发育,提高智力。对于女性而言,核桃仁还有美容养颜的作用,能使皮肤变白,当然核桃仁还有助于人体的睡眠。
核桃仁怎么吃最营养 核桃仁怎么吃最合适
核桃仁放在冰箱冷冻吗 核桃仁可以冷冻保存多久
核桃仁可以冷冻保存吗 核桃仁有毛是发霉吗
核桃仁夏天放到冷藏还是冷冻 核桃仁上面有絮状白毛能不能吃
核桃营养高 推荐给你新鲜核桃仁的吃法
核桃仁吃多好吗
核桃又苦又涩怎么回事 核桃仁发苦还可以吃吗
核桃仁能冷冻保存吗 核桃仁有毛毛是发霉吗
【吃核桃仁的好处】吃核桃仁的好处是什么 吃核桃仁有什么好处
核桃仁可以冷冻保存吗 核桃仁有毛是发霉吗
核桃仁冷藏还是冷冻 核桃仁的热量高吗
核桃仁可以冷冻保存吗 核桃仁有毛毛是发霉吗
核桃仁可以放冰箱冷冻吗 核桃仁长毛是发霉吗
核桃有白毛但是仁没坏能吃吗 怎样挑选核桃
核桃仁苦是怎么回事 吃了发苦的核桃怎么办
煮核桃仁水喝有什么功效 喝核桃仁煮水的好处
吃核桃营养高 新鲜核桃仁的吃法
宝宝吃山核桃仁好吗 宝宝吃核桃注意什么
核桃仁怎么保存最好 核桃的保存期是多长时间
剥好的核桃仁能放多久 核桃仁放久了还能吃吗