鱼油可保护PM2.5导致的心血管健康损伤
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近日,复旦大学公共卫生学院阚海东教授团队的一项研究成果表明,鱼油可保护PM2.5导致的心血管健康损伤。该成果已在线发表在国际心血管病领域顶尖杂志《美国心脏病学院杂志》上。
对于PM2.5导致的心血管健康损伤,通过膳食补充合适的营养素是有潜力的个体干预措施,但这方面的循证医学依据一直极少。针对此,阚海东教授研究团队采用随机双盲对照设计,开展了一项为期4个月的膳食补充鱼油对PM2.5心血管健康危害的现场干预研究。结果发现,志愿者连续每日服用2.5g鱼油,在PM2.5引起的外周血炎症水平升高、凝血和内皮功能异常、氧化应激损伤和应激激素水平紊乱等方面,与对照组相比均出现不同程度的改善。这表明,膳食补充鱼油对PM2.5污染导致的心血管损伤具有明显的保护作用。
鱼油是生活中常见的保健品,来源于海洋鱼类,是与体内所有油类物质的总称。其中的主要成分是欧米伽-3脂肪酸,包括DHA和EPA),是一种多元不饱和脂肪酸。鱼油除了对PM2.5引起的心血管健康损伤有保护作用外,还有什么别的功效呢?
1、增强免疫力
在其他发达国家,鱼油被用来辅助治疗糖尿病、高血压、类风湿关节炎及系统性疾病。
2、补脑健脑,提高记忆力
促进脑细胞充分发育,防止智力下降、健忘、老年痴呆等。
3、调节血脂
降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量,提高对人体有益的高密度脂蛋白含量,促进体内饱和脂肪酸的代谢,防止脂肪垃圾在血管壁内堆积,降低心脑血管疾病的发病率,对预防血栓的形成也有一定帮助。
4、调节血压
缓解血管紧张,防止血管痉挛,降低血压。
5、预防动脉硬化
增强血管的弹性和韧性,抑制动脉粥样硬化的形成和发展。
6、缓解眼疲劳,保护视力
在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高,鱼油中含DHA可减少眼部患病的几率,减轻眼睛疲劳。
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