考生家长注意 考试期间吃啥有助于发挥
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又到了一年一度的考试季啦,应接不暇的高考、中考、小学考......相信考生们此刻已经调整好心态,准备迎接考试啦。
在这么关键的时刻,小编给大家讲一讲,考试期间吃啥有助于发挥。
1. 主食
富含碳水化合物的主食,如面包、馒头、包子等,可以提供给大脑和神经必需的能量。但注意不要过量,吃多了可能会引起犯困和返胃酸。
2. 优质蛋白质
鸡蛋:一个煮鸡蛋或者卤鸡蛋就能提供足够丰富的蛋白质。
牛肉:也可以准备少量的自制卤牛肉,早餐吃两三片会很耐饿,其中富含 B 族维生素,对于促进其它营养吸收也很有帮助。
奶制品:如牛奶、酸奶或奶酪等,不仅富含蛋白质,还因为其中含有丰富钙质,有利于弥补夜晚体内钙的损耗,还可以调节酶的活性作用,参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放,有助于考生保持敏捷的思维能力。
豆浆:理由同牛奶。
3. 蔬菜
蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换,保持细胞正常的渗透压、维护心脑血管柔韧的弹性,有利于缓解考生紧张的情绪。蔬菜中所富含的维生素 C 和叶酸,对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助。
4. 少量水果、坚果
水果:早餐可以根据情况,增加少量水果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量较高,可以快速消化和吸收。
坚果:适量的坚果,可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂,有助于机体合成胆碱,促进神经元之间的信息传递。
1. 与日常饮食保持一致
最为重要的一点,就是要和考生日常的饮食习惯保持一致,一定不要突然搞特殊化。吃着舒服、没有不适应反应、保证卫生,最要紧。
2. 吃七八成饱
午餐对于考试是最重要的,辛苦了一上午,还要面临下午的严峻挑战,但此时并不宜大吃大喝。撑得肚满肠肥后下午可就惨了,搞不好就有打不完的盹儿!因为身体把消化食物作为最主要工作了,相对而言大脑中的血液循环就会减弱,非常不利于冷静地用脑。
所以中午饭吃七八成饱就可以了。考完试可以再吃点水果、喝点酸奶,补充补充营养嘛。
3. 清淡不油腻
考试期间不建议吃过于辛辣和肥腻厚味的饭菜,这样不仅让身体疲于消化,还不利于静下心来冷静考试。
1.八分饱
晚饭吃八分饱其实与休息的时间无关。即使是考生睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻、不易消化的食物,以免导致消化不良。
科学家们研究发现,人吃得过饱后,大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加,它使大脑节奏减慢,效率降低。因为晚餐能量消耗较少,如考生要熬夜学习,建议在三至四小时后增加夜宵。
2.以清淡为主
晚餐应以清淡为主,可以在不加重肠胃负担的情况下,使孩子保持好胃口。饮用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为好。
少吃油腻难以消化的食物,选择以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,适当添加鱼、虾、瘦肉、食用菌,例如香菇、蘑菇、平菇等。另外,要保证水果和蔬菜的新鲜,让孩子保持好胃口。
3.谷物蔬菜为主
晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。有条件的考生,尽量在家里吃晚餐。
晚餐要清淡,以七八成饱为宜,因为晚餐后能量消耗较少。干饭或小米粥等可作为主食,副食以鱼类和豆制品为主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤,少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱。
最后,希望所有考生都能以平和的心态去面对这次考试,不要有太大的心理压力,争取超常发挥,考入理想的学校!
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