冬至是什么意思 冬至如何养生
本文已影响1.84W人
本文已影响1.84W人
冬至是二十四节气中的一个,每年冬至来临时都有一些当地习俗来庆祝冬至的到来,那么冬至到底是什么意思呢?
冬至是二十四节气中的第22个节气,在每年公历的12月22日左右。冬至也是中华民族的个传统节晚也称“冬节”“长至节”“亚岁”等。冬至这天日照最短,阴气最盛、阳气最弱,而且从这一天开始,就会进入一年之中最冷的日子。所以,在冬至前后,要注意补养阳气,以抵御严寒。另外,冬季天气干燥,燥气耗伤阴津,在补阳的同时也要注意微益阴精,让身体变得滋润起来。
冬至亦称“冬节”、“长至节”、“贺冬节”等。冬至是.二十四节气中最早确立的节气之一,当日是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。古人认为,过了冬至白昼一天比一天长,阳气上升,是个吉日,因此值得庆贺。
早在周代,即以冬至为祭神日,以后各代也都视冬至为大节。
民间冬至节也极为热闹,许多节日习俗与元旦相仿,故又称“亚岁”。冬至前一夜,家人都要围坐在一起,相互劝酒畅饮,叫饮“节酒”。大约从宋代开始,民间还有了“数九”的习俗,即自冬至始九天为一个时间周期,循环排列,九九八十一天后则春风送暖,寒气全消。
《后汉书》中记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”过“冬至节”的习俗始于汉代,在冬至这天朝廷上下放假休息,军队待命,边塞关闭,商旅停业,亲朋相互赠予美食,相互拜访。
到了魏晋时,冬至这天要向父母长辈跪拜行礼,后来过冬至节的习俗发展为祭祖贺冬。
现在,我国的一些地区仍流行在冬至的时候祭祖,如台湾地区在冬至用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意、福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸熟,用以祭祖,以示不忘老祖宗,祭祖之同宗同族的宗亲们一起开怀畅饮,相互联络感情,又称“食租”。
冬至养生,首要的任务就是做好防寒保暖的工作。饮食上要以温热为主,要根据气候变化适当增加衣物,尤其要注意头部、颈部和足部的保暖。经常四肢冰冷的女性,可在每天睡觉之前用热水泡脚,能促进血液循环,缓解手脚冰冷的现象。
冬至时阴已达到极盛,阳气开始萌芽,此时进补,身体的吸收率也很高,对身体十分有好处。俗话说:“:三九补一冬,来年无病痛。”冬至时往意补养阳气,对来年春天阳气的升发极为有益。所以冬至时应适当补养,多吃补阳气的食物。同时要注意节欲保精、调和心神,不要过分劳心,晚上少熬夜。
冬至后,天气寒冷、阳气伏藏,此时应顺应这一变化,注重养“藏”。平时要早睡晚起、劳逸结合,避免操劳过度,学会控制情绪,勿急躁发怒,以免扰动闭藏的阳气。
中医认为,秋冬宜养阴。而北方冬季天气一般比较干燥,常有大风天气,因此冬至养生要注意滋益阴精。平时,要注意多吃滋阴类的食物,少吃干燥、辛辣等伤的食物。
另外,卧室要保持适当通风并注意保持一定的湿度,以预防感冒、肺燥核嗽、咽喉干痛等不适。
冬至是二十四节气中的一个,每年冬至来临时都有一些当地习俗来庆祝冬至的到来,那么冬至到底是什么意思呢?
冬至时的饮食应以温热为主,适量吃糯米、¥肉、红枣、桂圆、黑芝麻、业菜
等温阳补肾的食物,少吃冷饮、海鲜等寒冻之品。
银耳、黑木耳、梨、葡萄、牛奶、白菜、白萝卜等食物具有滋阴清热、生津润
燥的作用,对天气干燥引起的阴虚症状有缓解作用,冬至时应适量食用。
人群宜忌
宜:一般人均可食用,特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多吃。
忌:白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、气虚胃寒、大便溏泻及寒痢者不宜多吃。
功效:白菜营养丰富,含有膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等多种成分。经常吃白菜,能起到润肠通便、清热除烦、解渴利尿、滋阴润燥等功效。冬至时节天气干燥,再加上大量进补,容易燥热伤阴,适量吃白菜可益阴润燥。
人群宣忌
宜:一般人群都可以食用,尤其适合
忌:精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者。脾胃虚寒的人应慎食海带;甲亢中碘过盛型患者忌吃海带;孕妇、哺乳期女性不可过量食用。
功效:海带是各种矿物质的良好来源,冬至适量食用有助于御寒。
人群宜忌
宜:一般人群都可以食用,尤其适合体虚乏力、精力不足、怕冷者。
忌:胆功能严重不良者、肠炎患者、腹泻者,以及过敏体质者不宜食用。
功效:腰果有健脾益胃、补肾养阳、养肺护肤等功效。冬至时天气寒冷,人体的五脏六腑运转变慢,皮肤也变得粗糙和干燥,此时若适量食用腰果,既能暖身,还能润泽肌肤,预防皮肤干燥。
材料:黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。
做法:
1.黄豆洗净,在清水中浸袍一夜;核桃仁与黑芝麻洗净,备用。
2.将黄豆、核桃仁、黑芝麻- -起放入豆浆机,加适量水,制成豆浆,煮熟后即成。
功效解析:
豆桨营养丰富,配方多样,冬季可以常喝。这款豆桨中,黑芝麻能补肝肾、益精血,核桃能健脑益智,适当饮用对改善冬季虚损症状有好处。
材料:木瓜半个,牛奶、冰糖适量。
做法:
1.将木瓜内的子剔除,木瓜(去皮)切成小块备用。
2.将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖;把炖盅放进锅里大火蒸20分钟;再将牛奶倒入炖盅内,
继续大火蒸5分钟即可。
功效:
牛奶能安眠,吃法也可以多多变化。这道木瓜牛奶,口味清甜,能促进睡眠。
材料:粳米150克,海带50克,干贝15克,葱末、姜末、盐、料酒各适量。
做法:
1.将干贝放到碗里,加入葱末、姜末、盐、料酒,上锅蒸熟,取出后切细丝;海带清洗千净,切丝;粳米洗净。
2.锅中加入适量清水,放入粳米、海带丝、千贝丝,大火煮沸后小火熬粥,粥将好时调入少许盐调味即成。
功效:
中医认为,海带有软坚散结、化瘀的作用,搭配鲜美的干贝,食补效果不错,相信很多人都会喜欢。
材料:粳米100克,水发海带50克,绵白糖
适量。
做法:
1.水发海带洗净,切成条,再打成结;粳米清洗干净。
2.锅中放入适量清水,烧开后下入粳米和海带结,大火煮开后转小火熬粥,大米软烂、海带变软,调入适量绵白糖即成。
功效:
海带中含有大量多不饱和脂肪酸等物质,能降低血液黏度,减少血管硬化的发生,对心血管疾病有一定的预防作用,适合心脑血管病高发的冬季适当食用。
材料:白莱100克,细粉丝50克,植物油、葱末、盐、香油各适量。
做法:
1.白菜洗净,切细丝。粉丝用清水泡开。
2.锅中加入少许植物袖,烧热后下入葱末煸出香味,下入白菜丝略炒,加入足量清汤,下入粉丝、盐煮熟,调入少许香油即成。
功效
汤能补充水分,加速人体新陈代谢。这道汤口味清爽、营养丰富,冬季喝可以养阴补水。
材料:栗肉50克,白莱片200克,冬菇片、火腿片各30克,鸡汤、生姜丝、盐、糖、香油各适量。
做法:
1.油锅烧热,放入姜丝炒香。
2.倒入适量鸡汤,放入板栗肉、冬菇片,大火煮开转中火煮至将熟,放入白菜片、火腿片和适量的盐、糖,用大火烧熟,淋上香油即成。
功效
这道汤能补充水分和多种维生素,对提高机体抵抗力、改善虚损有帮助。
材料:鸡肉4000克,香菇150克,葱段、姜片、料酒、盐、植物油各适量。
做法:
1.鸡肉洗净,切块,放入沸水中烫一下捞出,沥干;香菇洗净,切片。
2.锅中加少许植物袖,烧热后下入葱段、姜片、香菇片煸香,再下入鸡肉块,倒入适量清汤,煮沸后转小火煮汤,至鸡肉软烂即成。
功效
鸣肉富含蛋白质,氨基酸的种类很齐全,容易被身体消化利用,具有强壮身体的用。鸡肉搭配香菇做汤,能改善体质,升免疫力。
冬至开始数九吗 冬至是最冷的一天吗
冬至下雨好吗 冬至为什么阴雨天多
冬至是几月几日 冬至是冬天的开始吗
冬至吃什么补身体 冬至饮食宜忌
立冬和冬至什么区别 冬至在前还是立冬在前
立冬和冬至是一天吗 进九从冬至开始吗
冬至是什么意思 补冬是什么意思
冬至要吃饺子还是汤圆 冬至吃水饺有什么象征
冬至适合吃什么养生 冬至吃什么食物养生
年冬至是几月几日 冬至三候介绍
【冬至是什么意思】冬至大如年是什么意思
冬至三候是什么 冬至三候什么意思
立冬和冬至节气的含义是什么 立冬和冬至有什么区别
福建冬至吃什么 赶紧get闽南冬至饮食文化
冬至白天长还是夜晚长 冬至不吃饺子冻掉耳朵
冬至吃什么汤圆还是饺子 冬至的来历和风俗吃什么
冬至和立冬一样吗 冬至还有多少天
冬至节的风俗有哪些 冬至几点天黑
冬至可以理发吗 冬至进补在哪个时间
冬至吃什么传统食物 冬至吃饺子是怎么来的