大雪节气的由来和含义 立冬的来历和风俗
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马上就要到大雪节气了,大雪节气是我国重要的一种习俗,深受人们的喜爱和欢迎,那么大雪节气的由来和含义?立冬的来历和风俗?
大雪是我国二十四节气中的第二十一个节气,同时也是冬季的第三个节气,这时太阳的黄经在255度,时间在每年的公里12月6日-8日,它和小雪、雨水、谷雨以及小满一样,都是反映降水的一个节气。
要注意大雪节气是一个气候概念,是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量。节气的大雪与天气预报中的大雪意义不同,这个时间段雪一般比较大,范围也比较广,故名大雪。
我国幅员辽阔,不同的地区大雪节气的风俗习惯是不一样的,在老南京有句俗语“小雪腌菜,大雪腌肉”。也就是说大雪节气时家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,以迎接新年。
俗话说“小雪封地,大雪封河”,大雪节气时北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画,这时候可以尽情观赏封河。
大学节气一般是在冬季,冬季是一个适合养生的季节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法,冬季食物种类多,可以为人体补充充足的蛋白质、维生素等成分物质,能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,对人体的健康具有好处。
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
已讶衾枕冷,复见窗户明。
夜深知雪重,时闻折竹声。
北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。
忽如一夜春风来,千树万树梨花开。
散入珠帘湿罗幕,狐裘不暖锦衾薄。
将军角弓不得控,都护铁衣冷难着。
瀚海阑干百丈冰,愁云惨淡万里凝。
中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛。
纷纷暮雪下辕门,风掣红旗冻不翻。
轮台东门送君去,去时雪满天山路。
山回路转不见君,雪上空留马行处。
立冬是我国二十四节气中的第十九个节气,这时候太阳西北方位,太阳黄经达225°,于每年公历11月7—8日之间交节。属于季节类节气,表示自此进入了冬季;立,建始也;冬,终也,万物收藏也。
迎冬
立冬立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气,意味着冬季的到来,所以立冬有迎冬的习俗。
补冬
在福建地区,在立冬这一天要用四物、八珍等药材炖肉,一般用狗肉、羊肉,也有用猪排的。浙江地区有的地方把立冬称为“养冬”,也就是补养身体的意思。
吃饺子
北方的很多地方,立冬还有吃饺子的习俗,吃饺子是古代很多节日节气都有的习俗,立冬也是我国古代重要的“四时八节”之一,因此吃饺子来庆祝。
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